Калоян Симеонов е доктор по икономика, магистър по европейски изследвания от Колежа на Европа, Натолин (Полша) и магистър по международни икономически отношения от УНСС-София.
Той има дългогодишен професионален опит в областта на европейските въпроси и разширяването на ЕС, като работи последователно в Министерство на финансите, администрацията на Министерски съвет и Комисията за финансов надзор.
Д-р Симеонов е хоноруван преподавател в катедра "Европеистика" на Софийския университет "Св. Климент Охридски" от 2007 г., а от средата на 2011 г. е главен асистент в катедрата. Той е преподавал също в УНСС - София, Нов български университет, Центъра за европейски програми към Американския университет, Европейския институт по публична администрация, Института по публична администрация в София, Дипломатическия институт към Министерство на външните работи и други.
Понастоящем той чете лекции по следните дисциплини в бакалавърската и магистърските програми на катедра "Европеистика": "Социално-икономическо развитие на България след 1990 г.", "Социално-икономическо развитие на държавите-членки след Римския договор", "Икономически и паричен съюз", "Четирите свободи на движение на
единния пазар" и други.
Д-р Симеонов има богат опит в проекти и обучения във връзка с укрепването на институциите в Косово, Босна и Херцеговина, Македония, Черна гора, северната част на остров Кипър и други. Той има над 50 публикации в български и международни
издания, включително като съавтор на учебник по "Европейска интеграция" и като автор на няколко монографии с европейска тематика.