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Das Buch betrachtet die Probleme der Schlachtschweinevermarktung in China als Folge der Planwirtschaft, die seit 1949 dort etabliert wurde.

Kurz nach der Gründung des neuen China im Jahre 1949 wurde ein System der Planwirtschaft in diesem Land aufgebaut. Unter diesem System wurden Wirtschaftstätigkeiten in allen Wirtschaftbereichen einschließlich Landwirtschaft und Ernährung zentral geregelt; es gab Planziffern für die gesamte Wirtschaftstätigkeit, von der Produktionseinleitung über die Vermarktung bis hin zum Verbrauch.

Bingsheng Ke

Geboren am 8. Mai 1955 in Aiyang/Provinz Liaoning (VR China). 1978 bis 1982 Studium der geographie an der Universität Peking. 1982 - Erlangung des Grades Bachelor of Science. 1984 - Erlangung des Grades Master of Agronomy. 1985 - Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Fakultät für Agrarökonomie der landwirtschaftlichen Universität Peking. Seit 1986 Doktorand am Institut für Agrarpolitik und landwirtschafltiche Marktlehre der Universität Hohenheim in der BR Deutschland.